“MZ 세대로 소비층 확대⋯소맥 탈피하고 다양한 입맛 중시” 2022-07-19

2년간 이어진 팬데믹(pandemic·감염병 대유행) 사태는 ‘혼술(혼자 마시는 술)’과 ‘홈술(집에서 마시는 술)’ 문화를 만들어 냈다. 유흥 시장이 타격을 입으면서, 자연스레 소주와 기성 맥주 판매가 줄었고 MZ 세대(밀레니얼+Z 세대·1981~2010년생)를 중심으로 다양한 취향에 따른 와인과 수제맥주, 위스키, 프리미엄 소주, 논알코올(비알코올) 맥주 등 수요가 늘었다. 그리고 유흥 시장 대신 편의점과 대형마트가 주요 주류 구매 창구로 급부상했다. 취향이 다양해지고 다양한 술 구매가 가능하게 접근성이 좋아진 것도 ‘다양한 술 시대’를 열었다. ‘이코노미조...

‘막걸리 산업의 모든 것’…막걸리 박람회 눈길 2022-07-12

오는 22일부터 24일까지 서울 양재 aT센터 대한민국 막걸리 품평회 등 다양한 이벤트도대한민국 막걸리 품평회 등 다양한 이벤트도 ‘대한민국 막걸리엑스포(MAXPO2022)’[헤럴드경제(광주)=서인주 기자] 우리나라 팔도 전통막걸리와 프리미엄 막걸리를 맛보고 즐길 수 있는 ‘대한민국 막걸리엑스포(MAXPO2022)’가 오는 22일부터 24일까지 서울 양재동 aT센터에서 열린다. 사단법인 한국막걸리협회(회장 정규성)와 전시기획 전문회사 더페어스의 공동 주최로 개최되는 ‘MAXPO 2022’는 국가무형문화재로 지정된 막걸리의 세계화를 위해 마련됐다. 막걸리를 ...

도심 속 다양한 전통주 체험…MZ세대 입맛도 사로잡았다 2022-07-05

[한국농어민신문 안형준 기자] ‘2022 서울 국제주류&와인박람회’가 지난 6월 30일부터 7월2일까지 서울 코엑스에서 개최됐다. 서울 ‘국제주류&와인박람회’ ‘세계전통주페스티벌’ 성료 국내 다양한 전통주를 도시의 소비자들이 직접 맛보고 경험할 수 있는 교류의 장이 펼쳐졌다. 2022 서울 국제주류&와인박람회가 지난 6월 30일부터 7월 2일까지 서울 코엑스에서 성황리에 개최됐다. 올해로 20년을 맞이한 서울 국제주류&와인박람회는 오랜 역사와 높은 인지도를 지녔고, 매년 3만명 이상의 바이어와 소비자가 방문하는 국내 최대 주류 전문...