술독

공지사항

2019 동문 삼해주대회 2019-04-30
4기 누룩학교 모집안내 2019-04-22
한국술산업연구소 전통주산업 관련 설문조사 2019-04-05
30기 졸업식 초대장 (2019.04.06 토요일 / 한국가... 2019-03-22
2019 첫번째 술여행! (4월7일/일요일) 2019-03-18
한국가양주연구소에서 사용하는 부산산성누룩에 대하... 2019-03-11
2019 삼해주 & 삼오주 빚는 날 2019-02-01
제5회 Distiller Master 자격시험 (2019년 1월 ... 2019-01-28
2019 한국가양주연구소 술여행 - 캄보디아편(마감) 1 2019-01-15

자유 게시판

가입인사

사진 게시판

한국술 최고지도자과정 개강! 2019-04-17
6기 한국술소믈리에 자격인증과정 개강! 2019-04-15
우리술빚기 31기 개강! 2019-04-15
2019 제1회 동문여행 (면천두견주&신평양조장&... 2019-04-12
우리술빚기 30기 졸업식 2019-04-09
8기 Distiller Master Class 개강! 2019-01-08
5기 전통주소믈리에 자격인증과정 개강! 2019-01-08
우리술빚기 30기 개강! 2019-01-08
원데이 클래스 - 설날술빚기(오가피주) 2018-12-28

성공 혹은 실패

주류 제조를 위한 효소 당화에 쌀의 전처리가 미... 2018-04-14
오디주 신맛 없에는 방법문의 2018-03-30
다섯가지 삼해주 빚기5. 역주방문 삼해주 레시피 2017-03-10
다섯가지 삼해주 빚기4. 음식디미방 삼해주 레시피... 2017-03-10
다섯가지 삼해주 빚기3. 음식디미방 삼해주 레시피... 2017-03-08
다섯가지 삼해주 빚기2. 음식디미방 삼해주 열말빚... 2017-03-08
다섯가지 삼해주 빚기1. 음식디미방 삼해주 스무말... 2017-03-08
연속실패의 이유가 있겠죠? 1 2017-03-02
백화주 빚기 2016-10-27

방유석의 주안상

버터의 종류 2014-03-13
갯장어와 자연송이 질주전자찜 2014-03-13
제철음식 2014-02-06
도문대작(한국고전 번역원) 2014-02-06
홀렌다이즈 소스 2012-07-15
토마토소스 2012-07-15
브로콜리 드레싱 2 2012-07-12
Dill dressing 딜 드레싱 2012-07-12
Pepper mayo dressing 페퍼 마요네즈 드레싱 2012-07-12

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- 가르침 감사합니다!! 19-05-14
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- 물양은 기본적으로 쌀양 대비 1:1비율... 19-05-14
- 술독에 방문해주셔서 감사합니다. 환영... 19-05-13
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[뉴스토마토](피플)"막걸리 고급스런 가치, 이제는 소비자가 인정한다" 2019-05-23

[뉴스토마토 정해훈 기자] 박선영 국순당 연구소 주류개발팀장 "발효제어기술 개발한 것 주효" "우리 술 복원하며 조상의 노하우 발견…현대에 맞게 개발해 제품화할 것" 한동안 침체에 빠졌던 막걸리 시장이 점차 활기를 띠고 있다. 올해...
[중부일보][행복한 청년 농부] 김담희 (주)좋은술 팀장, '천비향' 백화점 고급주류로 납품… 젊... 2019-05-21

“하고 있는 일도, 하고 싶은 일도 많아요.” 김담희(23) ㈜좋은술(평택시 오성면 소재) 팀장의 말이다. 김 팀장은 전통주 농업회사법인의 새내기 후계농이자 견습생이지만, 훗날 자신만의 전통주를 중심으로 한 레스토랑과 체...
[조선일보]혀 꼬인 정부, 취했나 2019-05-14

[Close-up] "주세법 바꿉시다"… "아니, 늦춥시다"… 결국 없던 일로 2년 갈팡질팡 주세법… 커지는 백지화 가능성 주세법 개편이 결국 2년 넘게 갈팡질팡하다 좌초될 것으로 보인다. 정부 고위 관계자는 13일 "주종별 입장 차가 첨예해 주...
[데일리안]주세법 개편안 연기…주류업계 '동상이몽' vs. 업계 탓하는 정부 2019-05-09

김유연 기자(yy9088@dailian.co.kr) 기사더보기 + 정부, 주종별 갈등·주류 가격 인상…무기한 연기 셈법 복잡한 업계…업종간 타협 '관건' ▲ 편의점 내 진열된 주류 제품들.ⓒ데일리안 늦어도 이달 초 발표가 예상됐던 주세...

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