술독

공지사항

서울양조장 제품 출시를 앞두고 2021-01-16
[On/Off Line 증류주 과정 모집] 2021-01-06
[최고지도자 11기 모집 안내] 2021-01-05
[35기 졸업식을 축하해주세요!!] -> 코로나 1... 2020-12-01
[2020 궁중술빚기대회 결과발표] 2020-10-19
[우리술 지원센터] 전문가와 함께하는 실시간 화... 2020-09-21
2020년 궁중술빚기 대회 ' 술에 여름을 담다, ... 2020-07-31
[우리술 지원센터] 전통주 양조장 온라인몰 입점... 2020-07-16
[34기 졸업식에 여러분들을 초대합니다!!] 2020-07-09

자유 게시판

쌀누룩 막걸리 질문입니다 2021-02-19
보슬보슬내리는비에 약주한잔 생각나는 하루 2021-01-26
밑술 및 덧술 용기 사이즈 문의드립니다. 2021-01-25
삼양주 고두밥 덧술 후 3일째 (검은 반점같은것들... 2021-01-20
청주 술이름에 청주라는 말을 넣을 수 있나요? 2021-01-18
서로에게 도움 되는 글 1 2020-11-27
경기대학교 대학원 주류산업경영학과 신입생 모집 ... 2020-10-25
주말 잘 보내세요~ 1 2020-09-18
무농약 설갱미 단기 판매 2020-09-15

가입인사

사진 게시판

성공 혹은 실패

석탄주 채주하려하는데요 2020-11-03
이양주 밑술 상태 문의드립니다. 2020-04-14
술 걸러도 되는건지 망설여져요 2020-03-30
소주 만들기 도전 2019-11-12
주류 제조를 위한 효소 당화에 쌀의 전처리가 미... 2018-04-14
오디주 신맛 없에는 방법문의 2018-03-30
다섯가지 삼해주 빚기5. 역주방문 삼해주 레시피 2017-03-10
다섯가지 삼해주 빚기4. 음식디미방 삼해주 레시피... 2017-03-10
다섯가지 삼해주 빚기3. 음식디미방 삼해주 레시피... 2017-03-08

방유석의 주안상

버터의 종류 2014-03-13
갯장어와 자연송이 질주전자찜 2014-03-13
제철음식 2014-02-06
도문대작(한국고전 번역원) 2014-02-06
홀렌다이즈 소스 2012-07-15
토마토소스 2012-07-15
브로콜리 드레싱 2 2012-07-12
Dill dressing 딜 드레싱 2012-07-12
Pepper mayo dressing 페퍼 마요네즈 드레싱 2012-07-12

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[조선비즈][박순욱의 술기행](45) “귀한 누룩 덕분에 막걸리에 열대과일 향이 나요." 2021-02-26

입력2021.02.26. 오전 9:31 한국 대표적 전통주교육기관인 가양주연구소 류인수 소장(서울양조장 대표), 막걸리 ‘서울' 출시 직접 만든 누룩인 설화곡 사용, 우유처럼 하얗고 시트러스한 향 돋보여 술병 위 맑은술과 침전물이 5대1 비율......
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[한국경제TV] 류담, 40kg 감량한 근황...소믈리에 자격증까지? 2021-01-15

입력 2021-01-14 21:26 개그맨 겸 배우 류담이 행복한 근황을 전했다. 류담은 14일 자신의 SNS에 전통주 소물리에 합격증 사진을 게재했다. 그는 "전통주 소믈리에 합격증. 수제막걸리 역전주 전통주 술빚는남자 한국가양주연구소 코로나조...
[조선비즈][박순욱의 술기행](40) 전통주에 반해 대학교수 자리를 차버린 남자 2021-01-07

조선비즈 박순욱 선임기자 입력 2020.12.14 15:05 ‘술빚는 전가네' 양조장 전기보 대표, 2014년 ‘막걸리 성지'인 포천에서 양조장 열어 중국에 사진여행 갔다가 일행이 가져온 약주 맛보고 전통주 배워 사이버대학 교수도 포기 양조장 ...
[세계일보] 주류전문가 명욱이 내다본 2021 술 트렌드…“홈술 강세에 전통주 날아오를 듯” 2021-01-04

입력 : 2021-01-01 03:00:00 수정 : 2020-12-31 12:48:42 “(집에서 술을 마시는) 홈술 문화는 2021년에도 이어지고, 더 성장할 거 같습니다. 단순히 많이 마신다는 것이 아니라, 다양한 술을 마시는 질적 성장으로 이어질 것으로 보인다...

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