술은 예술
안녕하세요,
술을 직접 만들어보고 싶습니다.
향과 맛이 조화를 이루는 술. 시간, 물, 곡, 균이 적절한 역할을 해서 빗어지는 술이 아름답기까지 한데요. 술독을 통해 술만들기의 기본을 알아보고 싶습니다.
술을 직접 만들어보고 싶습니다.
향과 맛이 조화를 이루는 술. 시간, 물, 곡, 균이 적절한 역할을 해서 빗어지는 술이 아름답기까지 한데요. 술독을 통해 술만들기의 기본을 알아보고 싶습니다.
댓글 2
- 봇뜰2008.02.13주객님! 방갑습니다...^^
주객님 술독에 오셨으면 당연히 전통주를 빚으셔야죠.
우리술독 홈피에 술빚는것에 대해 모든것이 있답니다.
그래도 궁금하시면 우리주인님께서 정성스럽게 알려주실겁니다... 그쵸 주인님?~~~^^
술은 담그보시면 표현할수없는 보람을 느낄거예요...예술적인 전통주~~~빚으세요.......^^
오신것을 추카드립니다...^^
- 酒人2008.02.13주객님 안녕하세요. ^^
술독은 단지 술빚는 방법이 아닙니다. 100년전, 200년전 그때 그 제조법을 이용하여 선조들이 빚었던 바로 그 술을 지금 우리가 만들고, 그 문화를 널리 보급하고자 하는 것입니다.
말은 거창하지만,,, 실천은 잘 못하고 있어요. 주객님께서 하나하나 도전하셔서 좋은 술 빚었으면 좋겠습니다. 우리가 빚는 것은 술과 문화입니다.
술독의 정회원이 되신 것을 축하드립니다.
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