추석에 마실 술 빚기..6

댓글 3

• 기댄나무2008.09.05
  축하드려요~~초보이지만,보기만해도 술이 잘된것같습니다.
  숙성되면서 신맛이 없어지는군요....술이 잘되서 너무좋으시겠어요^^
• 봉2008.09.05
  감사합니당~ ^^
  저 술이 추석때까지 남아있을지 의문이네요..^^
  
• 酒人2008.09.05
  추석때까지 남아 있을거에요... 봉님 입 안에,,,,, ^^
  
  축하드려요. 아무리 실패가 없는 술이지만 봉님께서 많은 관심을
  갖아 주었기에 술이 잘 된 것 같습니다.
  본 제조법을 약간 응용해서 겨울에 빚으면 더욱 맛이 좋습니다.
  이 술을 설날에 사용하면 더욱 좋겠죠. ~ ^^
  
  저는 사실,, 술 병이 더 맘에 들어요...^^
  
  참고> 술 고일때마다 맑은 술 떠내면 안되요. 그 전에는 작은 잔으로 한 잔씩 맛을 보고
  침전이 많이 됐을 때 술을 떠 병에 담아야 더 맛있는 술을 얻을 수 있어요.^^