[증류주제조마스터과정 문세희 사장님 특강]

[증류주제조마스터과정 수업]

오늘은 대한민국 증류식소주의 대표 브랜드 ‘화요’의 전 사장이신 ‘문세희 사장님’과 함께 증류식 소주 제조기술에 대해 배우는 시간을 가졌습니다.

📍수업 내용

✔️ 증류주용 발효 설계

✔️ 증류 제조기술 및 숙성기술

✔️ 상업 증류식 소주 제조기술

이번 강의에서는 원료 선택부터 제국, 발효, 증류, 숙성까지 이어지는 증류식 소주의 전 제조공정을 살펴보고, 품질을 좌우하는 핵심 제조기술과 현장에서 축적된 실무 노하우를 중심으로 깊이 있는 이야기를 들을 수 있었습니다.

📌증류주제조마스터과정은 현장 실무 경험을 최대한 쌓을 수 있도록 최고의 강사진과 함께 실무 중심의 프로그램을 구성하여, 이론과 현장 실무 노하우를 배울 수 있는 과정입니다.

☎️ 수강신청은 02-583-5225 or 상단 술독(www.suldoc.com) 링크를 통해 신청하실 수 있습니다.

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