[증류주제조마스터과정 27기 수료식]

[증류주제조마스터과정 27기 수료식]

지난 7월 6일부터 9월 7일까지, 총 12주간 진행된 증류주제조마스터과정 27기가 모든 일정을 마치고 수료식을 진행했습니다.

이번 과정에서는 증류주의 기본 이론부터 원료와 발효, 증류 방식과 설비, 숙성 및 품질관리까지 증류주 제조에 필요한 다양한 내용을 함께 배웠습니다.

강의실에서의 이론과 실습뿐만 아니라 실제 양조장과 증류 현장을 찾아가는 탐방 수업을 통해 현장에서 활용되는 제조 방식과 설비를 직접 살펴보는 시간도 가졌습니다.

12주 동안 각자의 자리에서 열심히 참여해 주신 27기 수강생 여러분, 정말 고생 많으셨습니다.

이번 과정에서 쌓은 경험과 배움이 앞으로 각자의 술을 만들어가는 데 좋은 밑거름이 되길 바랍니다.

증류주제조마스터과정 27기 수료를 진심으로 축하드립니다!