안녕하세요.
단양주로 막걸리를 만들어
걸러서 냉장고에 숙성시킬때
어느정도의 시간을 숙성시키는 것이 제일 맛이 있을까요?
댓글 1
- 酒人2014.04.09막걸리는 숙성시키는 것 보다는 빨리 마시는 것이 좋아요.
숙성을 오래 시키면 술이 점점 떫어지게 됩니다.
술을 보관하면서 시간을 두고 하나씩 드셔보세요. 자신의 입맛에 가장 적합한
숙성시기를 찾아야 합니다. ^^
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단양주로 막걸리를 만들어
걸러서 냉장고에 숙성시킬때
어느정도의 시간을 숙성시키는 것이 제일 맛이 있을까요?