덧술재료

댓글 1

• 酒人2008.12.10
  좋은 방법입니다.^^
  
  다만, 식혜를 우리가 마시는 것 보다는 좀 더
  달게 만드셔야 합니다. 1차 덧술까지
  물의 양이 많이 들어갔기 때문에 식혜의 당도가
  적을 경우 신맛이 강해질 수 있습니다.
  
  가장 좋은 방법은
  찹쌀로 2차 덧술을 한 후 1-2주 후에
  식혜를 많들어 넣으면 술의 양과 맛이
  더 좋을 것입니다.
  
  참고하셔서 좋은 술 빚으세요.~~