인녕하세요.
이틀 전 삼양주로 2차 덧술까지 마쳤는데...
밀가루를 넣는 걸 빠뜨렸네요.
추가로 밀가루를 넣으려면 알콜발효 시작한지는 이틀째 인데
어떤방법으로 넣으면 좋은가요?
그냥 위에다 뿌려야 할지..?
수고하세요.^^
댓글 1
- 酒人2014.05.08안녕하세요~
밀가루는 발효 초기에 잡균억제 용도로 넣는거에요
지금은 넣지않는것이 좋아요~^^
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이틀 전 삼양주로 2차 덧술까지 마쳤는데...
밀가루를 넣는 걸 빠뜨렸네요.
추가로 밀가루를 넣으려면 알콜발효 시작한지는 이틀째 인데
어떤방법으로 넣으면 좋은가요?
그냥 위에다 뿌려야 할지..?
수고하세요.^^