막걸리가 셔요 ㅜ
안녕하세요 ^^
막걸리를 여러번 담아봤는데 계속 실패해서 ㅜㅜ
뭐가 잘못됐는지 모르겠어요 ㅜ
고수님들 도와주세요 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ
쌀 1kg, 물 1L, 누룩 150g, 이스트 없이 25도에서 일주일 발효시켰는데
첫맛은 괜찮은데 끝맛이 많이 시큼해서 못 먹을 정도입니다 ㅜ
일주일 발효시킨후 패트병에 옮겨 계속해서 냉장 보관을 했는데
며칠 후에 뚜껑을 여니깐 ''펑'' 소리가 났어요 !!!!!!!!!!!
여러번 담았는데 계속 맛이 계속 시큼하네요ㅜㅜㅜ
아! 항아리가 원래 간장, 된장, 고추장 담겨있던 거라 그런걸까요 ? ㅠ
만약 이게 문제라면 이 항아리를 술독으로 바꾸는 방법은 없을까요?
막걸리를 여러번 담아봤는데 계속 실패해서 ㅜㅜ
뭐가 잘못됐는지 모르겠어요 ㅜ
고수님들 도와주세요 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ
쌀 1kg, 물 1L, 누룩 150g, 이스트 없이 25도에서 일주일 발효시켰는데
첫맛은 괜찮은데 끝맛이 많이 시큼해서 못 먹을 정도입니다 ㅜ
일주일 발효시킨후 패트병에 옮겨 계속해서 냉장 보관을 했는데
며칠 후에 뚜껑을 여니깐 ''펑'' 소리가 났어요 !!!!!!!!!!!
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아! 항아리가 원래 간장, 된장, 고추장 담겨있던 거라 그런걸까요 ? ㅠ
만약 이게 문제라면 이 항아리를 술독으로 바꾸는 방법은 없을까요?