질문드립니다.
누룩을 발효중인데요
신문지에 싸서 비닐봉지에 넣어 3일째에 있습니다
그런데 너무 습해져서 신문지가 마르지 않고 젖어 있어요
계속 돌려줘도 축축합니다
이럴때는 어떻해야하죠?
신문지에 싸서 비닐봉지에 넣어 3일째에 있습니다
그런데 너무 습해져서 신문지가 마르지 않고 젖어 있어요
계속 돌려줘도 축축합니다
이럴때는 어떻해야하죠?
댓글 1
- 酒人2010.09.11너무 젖어 있으면 신문지를 바꿔 주세요.
누룩에 수분이 너무 많으면 신문 전체가
젖죠. 현 상태라면 바꿔 주는 것이 좋을 것
같습니다. ~~^^
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