삼양주 담갔습니다.

댓글 2

• 미얄2014.10.01
  강원도 인제라 가져갈수가 없어 좀 아쉽네요~~~ㅠㅠ
  어디서 잘못됐는지 궁금증이 조금은 풀렸습니다.
  다음에 담글 때는 신중을가해서 담가야겠어요.^^
  감사합니다.~~~^^
• 酒人2014.09.30
  안녕하세요.^^
  
  맑은 술이 걸쭉하다는 것은 청주가 걸쭉하다는 것이죠??
  아마도 당화력이 떨어져 포도당까지 가지 않은 당이
  많은가보네요.
  연구소 오시면 조금만 가지고오시죠.^^
  어떤 상태인가를 봄 봐야 정확히 알 수 있을 것 같아요.
  보통은 누룩의 상태가 좋지 않거나 찹쌀로 인해 점도가 강해진 것 같습니다.
  맛 한 번 볼게요`~