처음 빚어본 술맛??
찹쌀과 누룩으로 처음으로 술을 빚었는데요
약간에 신맛과 씁쓸한 맛이 나는데 왜 그럴까요~???
댓글 2
- 酒人2016.05.30제조법을 알려주시면 더욱 상세히 설명드릴 수 있습니다. ^^
- 무릉2016.07.27술이 호화가 덜 되서 그렇게 ㅆ지요??
아마 누룩 조금 더 넣으시면 술이 누룩맛은 나지만 신맛을 줄이는 술은 담글수 있는 초보가 될겁니다.
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찹쌀과 누룩으로 처음으로 술을 빚었는데요
약간에 신맛과 씁쓸한 맛이 나는데 왜 그럴까요~???