삼양주가 망한걸까요? 도와주세요.
안녕하세요 이번에 처음 술을 빚어보는 초보인데요.
처음 시작할때는 삼양주가 좋다는거 같아서 삼양주를 빚는중인데
밑술을 범벅으로 만들었는데 너무 묽게 나와버렸어요..
레시피는
습식 쌀가루 1키로 +물 2.5리터 + 누룩 약 700그람
그래도 일단 술통에 넣고 27시간쯤 지났는데,
기포는 안생기고, 술통안은 살짝 따뜻하고,
밑술에 라떼 커품? 같은게 생겼어요.
밑술이괜찮은 상태인걸까요?
댓글 1
- 처음만들어봐요2024.11.25
만약 괜찮다면 하루뒤에 덧술을 진행하면 되는걸까요?
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