2025 우리술 주안상대회
2025 우리술 주안상대회
2025 우리술 주안상대회는 일산 킨텍스에서 열린 K-라이스페스타 현장에서 진행되었습니다.
참가자들은 2025 우리술품평회 수상작 가운데 발효주 또는 증류주 1종을 선택해,
해당 술의 맛과 향을 살릴 수 있는 주안상을 직접 구성해 선보였습니다.
각기 다른 우리술의 개성을 음식으로 풀어낸 다양한 주안상이 출품되었으며,
술과 음식의 조화는 물론 메뉴의 완성도와 창의성까지 함께 살펴보는 자리였습니다.
이날 2025 우리술 주안상대회 심사를 맡아주신 심사위원 분들을 소개해드리겠습니다.
맛칼럼니스트 '황교익 선생님'
MBC 디지털 콘텐츠 제작팀 '조승원 국장님'
쿡피아쿠킹스튜디오 요리연구가 '이보은 대표님'
전)농협식품R&D연구소 '장용익 부소장님'
워커힐호텔 셰프 '우헌진 조리장님'
(주)농업회사법인 술샘 '신인건 대표님'
두수고방 '오경순 총괄셰프님'
농업회사법인(주) 술아원 '강진희 대표님'
디히랑 '신재은 대표님'
국가대표 전통주 소믈리에 '전진아 소믈리에님'
국가대표 전통주 소믈리에 '정호철 소믈리에님'
농협식품 마케팅 '김현택 부장님'
께서 2025 우리술 주안상대회 심사위원으로 함께 해주셨습니다.
치열했던 심사를 모두 마치고, 드디어 수상자를 발표하는 시간이 찾아왔습니다.
술의 개성을 얼마나 잘 살렸는지, 음식과의 조화는 어땠는지 하나하나 세심하게 평가한 끝에 최종 수상작이 결정되었습니다.
과연 2025 우리술 주안상대회의 주인공은 누구일까요?
이제 그 결과를 공개합니다!
먼저 장려상입니다.
장려상 수상에는 이보은 심사위원장님께서 도와주셨습니다.
2025 우리술 주안상대회 장려상 수상자는 !!
축하드립니다.
발효주 부문의 고한성 - 가을 주안상 맛의 향연 / 이지민 - 한잔의 가을 풍류, 오행의 맛
증류주 부문의 김태훈 - 오리의 한방 / 유창훈 - 무족권(무와 족을 권해드림)
축하드립니다.^^
다음은 동상입니다. 동상에는 30만원의 상금이 수여됩니다.
동상 시상에는 조승원 국장님께서 도와주셨습니다.
2025 우리술 주안상 대회 동상 수상자는 !!
발효주 부문의 김유라 - 이리와 주상 / 김상훈 - 한국의 현대 주안상
증류주 부문의 안인선 - 낭만 술상 / 홍경아 - 한입의 세계
축하드립니다.^^
다음은 은상 수상이 있습니다. 은상 수상에는 한식진흥원 이사장상과 상금 30만원을 수여하게 됩니다.
은상 수상에는 황교익 교수님께서 도와주셨습니다.
그럼 2025 우리술 주안상대회 은상의 주인공은 !!
발효주 부문의 이기오 - NEW 설화병
증류주 부문의 김현종 - 온고지신
축하드립니다!!
다음은 금상입니다. 금상에는 농협협동조합중앙 회장상과 상금 70만원이 수여됩니다.
금상 수상에는 농협경제지주 품목지원본부의 이천일 본부장님께서 도와주셨습니다.
2025 우리술 주안상대회 금상의 주인공은 누구일까요??
발효주부문의 김윤서 - 유자, 달밤, 그리고 한잔
증류주부문의 황한샘 - 정상
축하드립니다!!
이제 마지막 대상만이 남았습니다.
대상 시상에는 한국가양주연구소 류인수 소장님께서 도와주셨습니다.
대상에는 농림축산식품부 장관상과 상금 100만원이 수여됩니다.
2025 우리술 주안상 대회의 영예의 대상 수상자는 누구일까요??
발효주부문의 허윤행 - 소춘이 품은 한우 육포 솥밥
증류주부문의 김태훈 - 향과 장이 빚은 한상
진심으로 축하드립니다!!
수상하신 모든 분들께 다시 한번 축하의 말씀을 전하며, 함께해주신 모든 분들의 열정 덕분에 더욱 뜻깊은 대회로 마무리할 수 있었습니다.
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