전통 민속주의 생리기능성 탐색 <이종수, 김재호, 이대형, 최신양>

"전통 민속주의 품질 우수성을 탐색, 규명하여 외국 주류와의 품질경쟁에서

우위를 확보함으로써 외국주류 수입을 억제시키고, 나아가 국내 민속주의

고품질화와 소비촉진에 기여하고자 ~ "

윗 글은 이 논문에 실린 내용중의 일부입니다.  

좀 더 과학적인 접근을 공부하여, 세계 어느 곳에서도 인정하는 술을

만들어야 할 것입니다.  이 자료가 많은 도움이 됐으면 합니다.


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