소형증류기&알코올 도수 측정기
* 증류기 조립하기
1. 스텐드(삼각발)에 지지대를 연결시킨다.
2. 스테드 지지대에 집게(2개)를 연결시킨다.
(하나는 삼각 플라스크를 잡고, 다른 하나는 냉각기를 잡는다.)
3. 집게 하나는 플라스크 입 부분을 잡아준다.
4. 다른 집게 하나는 냉각기를 잡는다.
(집게에 냉각기가 빠지지 않도록 냉각수가 들어가는 부분 바로 아래를 잡아준다.
5. 삼각 플라스크와 냉각기를 연결시킨다.
(고무 마게 2개가 연결되어 있는데, 큰 것은 삼각플라스크에 작은 것은 냉각기에 꼿는다.)
6. 큰 그릇에 찬 물을 받아 놓는다.
7. 물 펌프를 그릇에 넣고 고무호스를 냉각기 위에 연결시킨다.
8. 다른 고무호스는 냉각기 아래에 연결시킨다.
이렇게 조립이 완성되었으면 다음과 같이 실행합니다.
1. 삼각 플라스크를 열고 실린더(100ml)에 술 100ml를 담아 플라스크에 넣는다.
2. 실린더에 물 15ml를 넣어 잘 흔들어 준 다음, 플라스크에 넣는다.
3. 2번을 한 번 더 반복한다.
4. 삼각플라스크에 불을 가열한다. (약한 불로 가열한다.)
5. 물 펌프를 작동시킨다. (냉각수가 흐르게 한다.)
6. 증류액이 나오면 받는다.
7. 증류액이 약 80ml나오면 증류를 멈춘다.
8. 증류액을 실린더에 넣고 20ml의 물을 넣어 100ml가 되도록 한다.
9. 실린더에 들어있는 증류액의 온도를 측정한다. (기록해 놓는다.)
10. 주정계(0~50도)를 넣어 도수를 측정한다.
11. 주정분 표를 보고 증류액의 온도와 주정계의 도수가 일치하는 곳의 도수를 읽는다.
주의사항>
1. 소형 증류기는 유리제품이기 때문에 사용시 주의해야 합니다.
2. 불을 너무 강하게 하면 석면망이 망가지기 때문에 중간불로 가열합니다.
3. 가능하면 소형증류기를 고정한 상태에서 버너를 사용하면 좋다.
(버너를 사용하여 불의 높 낮이를 조정하면 편하다.)
4. 궁금한 것은 술독으로 바로 연락합니다. 02)2615-9322
참고> 주정분표 (0.1)찾는 방법
주정분석 별표 2-1 ~ 2-99까지 있습니다.
