<2016 한국가양주연구소 두번째 동문 술 탐방>
양온서에서 두번 째 술탐방을 갑니다.
이번 여행지는 롯데주류 충주공장(클라우드 맥주), 리쿼리움(술박물관), 중원당(청명주), 수안보양조장입니다.
출발일시 : 2016년 6월 11일(토) 08:00
출발장소 : 누리시아 앞(방배역 2번출구, 한국가양주연구소 맞은 편)
모집인원 : 40명 (동문 및 가족)
비용안내 : 50,000원 (동문회 정회원 30,000원)
(버스, 체험, 간식, 점심/저녁식사 포함)
입금안내 : 우리은행 1005-802-930080 한국가양주연구소총동문회양온서
신청방법 : 02-583-5225 (한국가양주연구소) 또는 댓글달기
(ex. 00기 홍길동 신청합니다.)
*세부 일정 *
08:00 - 서울출발
09:30 - 11:00 수안보양조장
11:30 - 12:30 롯데주류 충주공장
13:00 - 14:30 점심식사와 산책
15:00 - 16:00 리쿼리움
16:00 - 17:00 중원당
17:30 - 19:00 저녁식사
20:00 - 서울도착
(본 일정은 상황에 따라 변동될 수 있습니다.)
1.수안보양조장
수안보양조장은 1960년대부터 운영되어 왔으며, 현재 2대쨰 막걸리를 생산하고 있다.
1983년 현재의 위치로 옮겨와 월악산의 깨끗한 암반수로 술을 빚는다고 한다.
2. 롯데주류 충주공장
롯데주류 충주공장은 ‘오리지널 그래비티’ 공법을 구현하기 위해 독일식 최신 설비와 프로세스를 갖춘 곳입니다. 또, 클라우드(Kloud) 생산 과정을 자세히 볼 수 있도록 신청하는 사람 누구나 관람할 수 있는 견학관도 운영하고 있죠. 충주공장을 견학하고 나면 클라우드 맥주 시음이 가능하다.
3. 리쿼리움
리쿼리움은 리쿼(LIQUOR : 술)와 리움(RIUM : 전시관)의 합성어로서 '술 박물관'이라는 뜻이다.
충주 탄금호 중앙탑 공원에 자리 잡고 있으며 20여년간 준비하였으며, 유일하게 세계 모든 술의 역사와 문화를 통합적으로 전시하고 있다.
4.중원당
중원당은 충청북도 무형문화재 2호로 지정된 곳으로, 충주 가금면 창동 김해김씨 문중 문헌인 향전록에 기록된 비법으로 청명주를 빚는 양조장이다. 2015년 찾아가는 양조장 사업에 선정되었으며 견학과 체험을 할 수 있다.
