마늘주가 숙성중
지난 2월 8일날 시작한 마늘주가 숙성중입니다.
쌀(고두밥)은 밑에 가라 앉았고 마늘은 위에 둥둥 떠 있다.
마늘 냄새가 약간 나면서 코가 찌릿한걸 보니
아직도 개스가 발생하고 있는듯 하다.
마늘 냄새는 10일전 보다 많이 없어졌다
아마도 완전히 숙성되면 마늘냄새도 완전히 사라지지 않을까?????
댓글 4
- 섬소년2009.03.09왠지,한잔 걸치면
힘(?)이 불끈 불끈 솟을듯한 기분이... - 권도사2009.03.30기대 됩니다.술이 맛있게 익거든 좀더 자세한 자료 올려 주시길 기대해 봅니다.
- 한국인2009.03.08흠.. 어떤 맛일까 참 궁금하네요 ^ㅡ^~!
빨리 휴가 나가고 싶어 ㅜㅜ ㅋ - 酒人2009.03.09마늘과 밥알이 동동 떠 있는 모습이 예쁘네요.^^
도사님의 술 새앙주처럼
마늘주도 아주 멋진 작품이 나왔으면 좋겠습니다.
즐거운 하루 보내세요.`~~~^^
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