완전대박 첫 삼양주^^
제가 8월13일 첫 삼양주를 빚기 시작해서.....오늘 25일 술을 드뎌 떴습니다.....
하도 뚜껑을 열고...조금씩 맛보고.....가만보니 선생님이 하지 말라는건 다 했더라구요....^^
우려했던것과는 달리 맛이 기가 막히네요...^^ (이건 내 생각?)
벌써부터 밀려드는 주문을감당할수가 없네요 ㅋㅋㅋ
2리터짜리 생수병 4개가 나왔는데.... 수율이 맞는지 모르겠어요.
어찌됐건 오늘 아주 행복합니다...
조금씩 아껴서 먹어야 겠어요....
물론 월요일에 조금 가져갈께요^^ 남아 있으면요^^
댓글 3
- 酒人2011.08.26생에 첫 술 축하드립니다.^^
술은 많이 만들어 본 사람이잘 만드는 것 아니라
기본에 충실한 사람이 잘 만들죠.
앞으로도 기본에 충실하시고 다양한 특기를 갖추시기 바랍니다.
월요일이 기대됩니다.^^ 조금만이라도 남겨주세요. ~~ - 현상학 프란치스코2011.08.29해외 선교사로 일하고 있읍니다. 어였 12년이 되어 고향의막걸리 를 맛보고자 여러선배 에게 도움을 청합니다. 이곳은 항아리도 없고 누룩 도없읍니다. 누룩 만드는 방법 과 항아리 대용 으로 쓸수 있는 것이 없을까요.
- 병아리2011.08.30소장님이 보시면 댓글 달아주시겠지만, 제가 간단하게 알려드릴게요..ㅎ
누룩은 밀가루로 만드시면 되구요. 만드는 방법은 소장님이 알려주실거에요..ㅋ
항아리 대용은 플라스틱통, 유리병, 스테인레스통이 좋아요.ㅎ
근데 유리병은 깨질 우려가 있기 때문에 비추구요.
스텐이 위생상 젤 좋다고 해요.
플라스틱 통은 소장님께선 비추하시지만 해외에서 구하기 힘들땐 생수통 큰거라든가 맥주 만들때 쓰는 통 같은거 구해서 스시면 될거 같아요.
제가 아는건 여기까지요.
나머진 소장님???
^^
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