가양주(전통 술) 만들기, 취미로 시작해볼까 합니다

안녕하세요, 요즘 전통 가양주(막걸리, 약주 등)에 관심이 많아졌어요.

예전부터 집에서 간단히 만들어 볼 수 있다는 얘기를 들었었는데, 마침 요즘 여유도 생기고 해서 한번 도전해보고 싶은데요! 

혹시 초보를 위한 가양주 만들기 과정이나 DIY 키트 추천, 또는 홈메이드 주방 환경 세팅 꿀팁 같은 게 있다면 공유 부탁드립니다. 

또, 관련 교육 중 추천할 만한 강좌 있으면 소개해주시면 감사하겠습니다. 편하게 즐기면서 배우고 싶은데, 조언 부탁드려요~