간편 공부방 :: 순곡주동파주(東坡酒)酒人·2011.02.19·조회 1882 동파주 빚기 1, 찹쌀 1말을 깨끗이 씻고 또 씻어 물에 하룻밤 담가둔다.2, 지에밥을 만들어 차게 식힌다.3, 섬누룩 3되를 물 3사발에 담가 놓는다. 4, 건더기를 건져내고 물만 받아 놓는다.5, 차게 식은 지에밥과 누룩물을 섞어 술독에 담는다.4일 후에 쓴다 하였다. 0신고댓글 0첫 댓글을 남겨보세요.이 게시판은 현재 댓글 작성이 꺼져 있습니다.
