가향주류솔잎술(松葉酒)1酒人·2011.02.20·조회 4442 밑술 만들기 1, 생 솔잎을 잘게 썰어 굵은 베 자루에 넣어서 술독 밑에 넣는다.2, 멥쌀 1말을 깨끗이 씻고 또 씻어 물에 하룻밤 담가둔다.3, 지에밥을 만들어 차게 식힌다. 4, 여기에 누룩가루 1되를 섞어 솔잎을 넣은 술독에 넣는다. 덧술 만들기 1, 찹쌀 5되를 씻고 또 씻어 물에 하룻밤 담가둔다.2, 지에밥을 만들어 차게 식힌다.3, 여기에 누룩가루 4홉과 밑술을 섞어 술독에 담는다. 익거든 쓰면 된다.
