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연두색 막걸리~^^

조회 수 2037 추천 수 62 2008.01.07 23:19:14
酒人 116.46.


신년 정기모임을 위해 만든 막걸리입니다.
흰 막걸리에서 탈피해 연두색이 나는 막걸리를 만들었습니다.
한 번 먹어보고 싶지 않으세요.^^?
이번 정기모임때 본 제조법이 공개 될 것입니다.
많이들 놀러 오세요.~~
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봇뜰

2008.01.08 18:17:55
218.159

와~~~~~~~
넘 이뿌네요..^^
어떤맛이 날련지 기대됩니다...
주인님! 고생이 많으시네요...
회원님들이 마니마니 오셔서 연두색 이뿐막걸이 같이 맛보면 좋겠네요...

명신

2008.01.10 17:48:11
211.185

색이 정말 곱네요~
맛도 색만큼 고울것 같아요 ^^

나무

2008.01.14 13:21:59
218.155

예, 무지 맛있었어요. 아주 독특한 맛이 나던걸요?
맛 못보신분들...아쉬워서 어쩌죠?(너무 약올리는건가요?ㅋㅋ)

酒人

2008.01.14 15:20:39
211.212

나무님께서 연두색이 나는 곡물 이름을 맞히셔서 용수 세트를 거머 쥐셨습니다.^^ 맛있게 드셨다니 다행이네요.

주신

2008.01.15 13:29:14
59.8.14

주인님 제조법 공개해 주세요....
무지 궁금하네요.

최근에 저도 막걸리에 대해 관심이 많은데,
특히 고려시대 이화주의 복원에 고심 좀 하고 있습니다.
저는 우리민족의 DNA에는 막걸리를 좋아할 수 밖에 없는 유전자가 있다고 생각합니다. 김치와 된장이 그렇듯이 말이죠...

酒人

2008.01.15 16:42:41
211.212

저는 우리민족의 DNA는 막걸리가 만들었다고 생각합니다. ^^
어렸을 적 추억이 없는 사람들이 없죠. 요즘 아이들도
막걸리를 조금씩 맛 보게해서 한국의 혼을 불어 넣어줘야 하는데,,
아쉽네요. ^^

제조법은 "이주의 술술술"에 자료를 취합해서 올려 놓도록 하겠습니다.
좋은 하루 보내세요.~~~
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