술빚기 질문과 답변

전통주에 쓰이는 재료비율에 대해서 질문좀요

조회 수 3735 추천 수 8 2010.08.10 00:54:44
제가 예전에 박록담 선생님께서 쓰신 책을 보았는데요
재료의비율중에 그룻, 주발, 사발, 복자, 병 등 이렇게 쓰여저있었는데 이런건 대략 양이 어떻게 되나요/// 되, 말 , 홉은 찾을수있는데 나머지는 안나와서요
아시분있으시면 제발좀 ^^

관리자

2010.08.10 10:28:49
*.66.176.25

맨 위에 단위가 나와있어요. 참고하세요.~~^^

바나나우유

2010.08.10 15:31:26
*.41.206.92

감사합니다 미쳐 못봤네요^^
List of Articles
번호 제목 글쓴이 날짜 조회 수sort

덧술시기... [1]

  • 2008-08-09
  • 조회 수 4531

밑에쓴 질문이요

고두밥 문의 드립니다 [3]

  • 대암
  • 2007-02-06
  • 조회 수 4527

술 거를때 받침대 문의 file [1]

술거를때 용수를 꼭 써야하나요? [1]

  • 곰티
  • 2020-03-11
  • 조회 수 4515

<b>내부비전국(內腐秘傳麴)에 대해서</b> [3]

  • 酒人
  • 2007-05-09
  • 조회 수 4510

시작하기 전에 준비물이요. [2]

조하주에대해서 질문 [1]

맞있는 술이 너무 진하고 독해요. [1]

[re] 답변입니다. [2]

  • 酒人
  • 2008-10-10
  • 조회 수 4488

발효가 덜된 걸죽한 술을 망으로 걸렀는데... [2]

석탄주 발효 문의(3주차) file [1]

쑥술을 빚었습니다...^^ file [3]

  • 봇뜰
  • 2008-05-25
  • 조회 수 4475

발효통 크기 정하는법 [1]

<b>내 술은 왜 투명하지 못한가. </b>

  • 酒人
  • 2007-04-08
  • 조회 수 4461

호산춘 도전중 .. [2]

  • 장락
  • 2013-03-10
  • 조회 수 4457

정말 이해 안가는 내용. 1 [2]

채주시기 관련 질문있습니다!

  • 성진2
  • 2022-10-16
  • 조회 수 4454

첫 작품 호산춘 때문에 ....... ^^ [1]

  • 장락
  • 2013-04-25
  • 조회 수 4445

석탄주 빚고 싶네요. [1]

  • 지량
  • 2014-09-08
  • 조회 수 4443

발효통(플라스틱)내부 습기를 어찌하면 좋을까요? [1]

주경야독? [2]

단호박술 [1]

술빚기 Q&A. 5페이지 "379. 청주를 거르고 난 후"에서 질문 글.. [2] [3]

당과 알코올 도수의 차이 [1]

식초용 막걸리를 담았읍니다 [1]

  • mumu
  • 2014-07-30
  • 조회 수 4422

소주를 만들려고 하는데요~ [3]

  • 두메
  • 2009-01-23
  • 조회 수 4421

덧술 발효 2일차 발효 색깔 문의 file [1]

술의 신맛잡기2 [1]

청주에 감미를 하는지 궁금합니다. [1]

안녕하세요 오랜만에 접속 하였습니다 청주의 보관법에 대해서 여쭤볼려구요 [1]

국내산 쌀과 외국산 쌀로 빚은 술의 차이? [1]

전통주 기초강의 10. 전통주란 무엇인가.

  • 酒人
  • 2006-03-31
  • 조회 수 4406

전통주 여과방식에 질문있습니다!! [5]

발효후 위에 고인 물에 대한 문의 [1]

[re] 답변입니다. ^^ [2]

  • 酒人
  • 2008-12-12
  • 조회 수 4393

<b>술 제조해서 팔다 걸리면 어떻게..??</b> [1]

  • 酒人
  • 2006-07-06
  • 조회 수 4384

현미찹쌀로도 술을 빚을 수있나요? [2]

건조 연잎 사용 질문드립니다.

침출주를 증류하면... [2]

XE Login