술빚기 질문과 답변

동정춘 밑술사진입니다~

조회 수 4668 추천 수 0 2012.04.22 10:22:41

금요일날 동정춘 밑술을 만들었습니다.

보글보글 거품이 많이 나는데 맞게 잘한건지 모르겠네요~

제가 구멍떡을 쫌 덜 익힌거 같아서 잘 안펴지더라고요

제가 글로만 보고 만들어 이게 잘 된건지 실패한건지 모르겠어요~

내일 고두밥 짓어 덧술을 해야하는데..

잘되고 있는게 맞나요?

 사진 001.jpg


酒人

2012.04.22 16:21:44
*.74.136.95

잘 하신 것 같아요.
덧술 그대로 하시면 됩니다. ~^^
List of Articles
번호 제목 글쓴이 날짜 조회 수sort
483 석임과 밑술 궁금증 [2] 오렌지컴 2014-09-29 4850
482 <b>술빚기 응용능력 키우기 1. 쌀 불리기</b> 酒人 2006-11-07 4849
481 [선배님들 살려주세요] 첫 막걸지 제조 망한건가요? file [1] 시골필부 2024-03-15 4848
480 더블엑스님 보세요. ^^ [1] 酒人 2008-04-15 4844
479 <b>누룩과 배양효소, 효모??</b> 酒人 2006-11-20 4838
478 거른술을 항아리에 보관할때 [2] 보리콩 2014-02-07 4830
477 덧술을 준비하면서 ?? [1] 꽁꽁이 2008-03-03 4830
476 술덧이 더 안가라앉는 경우.. [2] 준우 2019-05-29 4826
475 호산춘 덧술시기 [1] 예그린 2013-10-01 4826
474 삼양주 범벅 질문입니다 file [1] 레오몬 2020-02-13 4824
473 술거르는 시기 [1] 우리술이좋아 2010-12-10 4820
472 부탁드립니다. [1] 반애주가 2013-08-26 4819
471 덧술한지 일주일이 조금 넘었습니다.. file [1] 루덴스 2019-05-20 4811
470 <b>내가 빚은 술,, 몇 리터나 얻을 수 있나?</b> [2] 酒人 2006-06-04 4810
469 한번 더 덧술 시기에 대해 질문합니다 [2] 오렌지컴 2014-07-01 4803
468 막걸리의 냄새가 이상해요 찐찐 2018-12-09 4801
467 초일주를 설명대로 만들어 보려고 합니다~ [1] heeyoung 2007-11-30 4801
466 복분자주 숙성 정원은재 2007-07-04 4798
465 [re] 석탄주에 대한 답변입니다. [1] 酒人 2006-11-21 4794
464 <b>쌀술과 포도주의 차이(상식갖추기)</b> 酒人 2006-11-29 4787
463 항아리 안쪽 표면에 희꽃 공팡이가... [2] 막걸남 2010-12-09 4782
462 밑술온도에 대해여... [3] 섬누룩 2009-11-27 4766
461 술의 신맛잡기3 우리술이좋아 2010-11-09 4757
460 밑술범벅을 현미찹쌀로 할 경우 [1] 산에살다 2014-09-30 4756
459 막거리 레시피 한번 봐주세요 [1] 오렌지컴 2014-10-02 4751
458 삼양주 방식 복분자주 비율이 고민입니다. [1] 술조앙 2024-03-29 4743
457 석탄주 밀봉 방법에 대해 (에어락) 질문입니다 ㅜ [1] 호박654 2020-04-16 4738
456 밤막걸리 제조 레시피 [1] 마라탕 2020-11-23 4737
455 막걸리 병입후에 4-5일후에 생기는 현상 궁금합니다. file [1] 아이다호 2017-04-23 4737
454 죽이 따뜻할때 누룩을 넣으면.... [2] 보리콩 2013-12-28 4729
453 동정춘 덧술 모습입니다. file [1] 엄대장 2012-04-26 4723
452 덧술 시기는요? [1] 막걸남 2010-09-14 4721
451 전통주 기초강의 8. 양조의 공정 酒人 2006-03-27 4715
450 이화주 발효온도 [2] mekookbrewer 2021-02-28 4712
449 이런 노란게 생겼는데 곰팡이 일까요? file [1] 끼옹이 2023-02-01 4710
448 덧술 상태좀 봐주세요 ㅠㅠ file [1] synop 2015-06-12 4709
447 잡내 제거는 어렵나요? [2] 보리콩 2011-01-05 4704
446 누룩틀 [1] 우리술이좋아 2010-02-10 4700
445 저온 발효에관하여 여쭤 봅니다. 오작교 2022-10-29 4695
444 두가지 질문 입니다. [1] 이선화 2006-08-03 4691
XE Login