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온도조절?
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고맙습니다
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호산춘의 덧술방법에 대하여
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질문있습니다!
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술빚는 항아리에 대한 질문입니다
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언제 걸러야 할까요? ㅠ.ㅠ
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물과 시간에 대한 조언좀 부탁드립니다..
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<b>독특한 제조법을 가진 술(응용능력키우기)</b>
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백미로만.. 술을 담을 경우
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안녕하세요 질문이 있습니다 ㅜㅠㅜㅠ
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안녕하세요 이양주와 삼양주를 담아보려고 하는데요
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아랫 술...
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신도주 질문입니다
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<b>쌀알이 삭는 시간..</b>
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첫 작품이 나올것 같습니다
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주인님 추가질문입니다ㅜ,ㅜ
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두번째 愚問 입니다.
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오늘 술빚기에 들어갑니다.
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석탄주 덧술발효과정에서 혼란스러운 부분
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술로 술 빚기?
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술을 빚을때 과일을 첨가했을경우
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안녕하세요! 문의드립니다! ^^
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1. 2차 덧술할때 누룩과 항아리
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주인님이 가르쳐준 방법 중 의문사항 질의 ㅎㅎ~
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긴급 질문입니다.
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삼양주를 도전해 보는중....
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포도주 빚기에 관해
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보경가주에 대한 질의
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술을 처음 빚어봅니다~!! 질문 있습니다.
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멥쌀주의 맛
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청주만들기2
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동동주를 빚어보고
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감주에 대한 질문이요~
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초일주 걸러도 될까요?
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발효중 끓어오를때 궁금합니다.
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전통주에 쓰이는 재료비율에 대해서 질문좀요
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초일주 문의
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<b>알코올 20% 그 한계와 이유</b>
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바닥 찌꺼기를
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탁주 만드는데 궁굼한게있어요.
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누룩 당화력 측정은 알코올 도수나 산도 측정처럼 쉽게 할 수 없습니다.
일정한 장비가 갖춰줘야 할 수 있습니다.
아마 당화력 측정방법에 대해서는 '특강'이 한 번 있을거에요
그때 꼭 참석하셔서 방법을 익히시기 바랍니다.
즐거운 하루 보내세요.