효소의 온도 의문점 [3] [1]

• 민속주
• 2012-07-08
• 조회 수 7434

애주-물과쌀비율이.... [1]

• 선주도가
• 2011-05-04
• 조회 수 7434

입국의 당화력은 얼마나 되나요? [2]

• 오렌지컴
• 2015-02-05
• 조회 수 7397

술에 쓴맛은 어떤 요인떄문에 생기는건가요 ?? [2]

• 연필꽂이
• 2021-10-28
• 조회 수 7384

청주만들기 [2]

• 우리술이좋아
• 2010-01-21
• 조회 수 7384

증류주를내리고싶은데어떻게해야하는지... [2]

• 지허
• 2011-07-03
• 조회 수 7372

가양주 막걸리 만드는법

• 피리피리
• 2014-11-04
• 조회 수 7366

흑미주 빚는법... [1]

• 0심이
• 2011-04-14
• 조회 수 7353

쌀과 물량 봐주세요.... [1]

• 성학맘
• 2011-08-09
• 조회 수 7328

이양주(석탄주)질문드립니다. [2]

• 배꼭지
• 2021-03-03
• 조회 수 7322

덧술이 끓지 않습니다. 막걸리를 살려주세요. [1]

• 리볼트
• 2021-11-28
• 조회 수 7307

전통주 기초강의 9. 단양주와 이양주 [1]

• 酒人
• 2006-03-30
• 조회 수 7307

막걸리 제조중 밥알이 안 가라앉을 때 [2]

• 2P
• 2012-04-18
• 조회 수 7289

<b>누룩만들기 제 2장 &#8211; 반죽하기</b> [4]

• 酒人
• 2007-10-22
• 조회 수 7267

삼양주 발효 5일차, 곰팡이 인가요? [1]

• 쩡이님
• 2021-05-14
• 조회 수 7263

감주빗기 [2]

• 우리술이좋아
• 2011-11-28
• 조회 수 7256

안녕하세요 삼양주 빚고 있는데 층분리에 관하여 질문 올립니다 [2]

• 초보술빚기
• 2023-07-11
• 조회 수 7254

밑술 항아리 용량으로 적당한것이? [4]

• 창힐
• 2013-07-19
• 조회 수 7221

직접 빚는 누룩 질문드립니다 [3]

• Kimeric
• 2023-03-06
• 조회 수 7220

삼양주 언제 걸러야 할까요? [2]

• 준파파
• 2022-01-03
• 조회 수 7197

빚은 술의 유통기한이 궁금합니다~ [1]

• 레오몬
• 2021-02-20
• 조회 수 7191

누룩 당화력에관련 질문좀 드릴게요 [1]

• 투덩잉
• 2013-07-19
• 조회 수 7177

누룩에 벌레가 생겼습니다. [4]

• 갈매기
• 2009-12-11
• 조회 수 7160

[re] 고구마술 [4]

• 酒人
• 2009-01-16
• 조회 수 7146

연습용으로 밑술 제작중인데 잘 되고 있는지 궁금합니다. [2]

• 한소리
• 2011-08-01
• 조회 수 7144

삼양주 2차덧술후 3주의 시간이 되었습니다. [2]

• 기분좋게한잔
• 2020-12-25
• 조회 수 7139

이번 여름에 누룩을 디뎠어요 [2]

• 바나나메론
• 2021-10-11
• 조회 수 7119

전통주 기초강의 4. 단발효와 복발효

• 酒人
• 2006-03-17
• 조회 수 7084

단양주 발효 중 표면에 흰 곰팡이 [2]

• 우리몽이씨
• 2021-07-05
• 조회 수 7054

안녕하세요. 제 술 상태 문의 드립니다.(감사합니다) [1]

• 안녕핫세요
• 2023-09-15
• 조회 수 7040

[질문] 겨울에 술만들때 온도와 발효후 거르기 할때 궁금점이 있습니다. [4]

• 초초보
• 2014-02-13
• 조회 수 7040

이양주 덧술 1일차 온도가 33도인데 [4]

• Blues
• 2020-12-30
• 조회 수 7022

석탄주 덧술을 설익은 고두밥으로 했는데, 고두밥을 추가해야 할까요? [2]

• 메밀우유
• 2021-08-06
• 조회 수 7018

달콤한 술 만들기? 의문점 [2] [75]

• 민속주
• 2012-07-05
• 조회 수 7006

증류기를 샀습니다. 증류에 대하여 질문드려요. [2]

• 걷는바람
• 2013-10-21
• 조회 수 6974

입문자 몇가지 질문드리옵니다! [4]

• Jbjang
• 2021-02-23
• 조회 수 6946

얼그레이(홍차) 탁주를 빚어보고 싶습니다. [2]

• 준열바
• 2023-08-14
• 조회 수 6907

멥쌀로 고두밥을 쪄서 삼양주를 담근는데...고두밥이 [2]

• 창힐
• 2013-08-07
• 조회 수 6895

누룩 보관은 어떻게 해야 하나요? [1]

• 보리콩
• 2016-02-23
• 조회 수 6894

삼해주 밑술에 장막이 생겼어요 [1]

• 랄랄라
• 2021-03-03
• 조회 수 6889