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술빚는 항아리에 대한 질문입니다
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학교에서 알코올도수 측정법을 배웠는데요 .....
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삼양주 물의 양에 대한 질문입니다
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예쁘게 끓는술 2탄
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예쁘게 끓는술 못본 동영상
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예쁘게 끓는술 3탄
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막걸리 담그기
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맑은술이 뜨지 않습니다.....
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자료 요청합니다.
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술찌게미량에 대하여
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밑에 자료요청한사람입니다
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불패주 거르는 시기
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산막일까요?
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감향주3 만들기에 도전했습니다...주인님의 시간좀 뺏을게요..
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발효통 크기 정하는법
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숙성시기
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저온발효/저온숙성
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알콜농도측정도구
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쌀과 누룩 질문
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누룩투입시기 질문이요
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호산춘 도전중 ..
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주정분표 (알코올 도수환산표) 파일
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전통주에 있는 효소와 효모가 인체에 미치는 영향에 대하여 알고 싶습니다.
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왜 그런가요?
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첫 작품 호산춘 때문에 ....... ^^
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똑똑 똑
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누룩만들기
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잘못 빚은 술 복구방법은요?
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막걸리와 동동주의 차이
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너무 길어요
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온도가 높아도 막걸리가 빚어지나요?
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이화곡 가루를 이용해서 입국을 만들려면..
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쑥술만들기
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술빗는 방법을 알려주세요
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덧술 질문이요
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밑에쓴 질문이요
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자주하는질문<<<>>> 미생물 굶겨 술빚기....
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삼양주 밑술에 관하여
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석임의 활용에 대하여..
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막걸리 제조와 판매
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누룩 당화력 측정은 알코올 도수나 산도 측정처럼 쉽게 할 수 없습니다.
일정한 장비가 갖춰줘야 할 수 있습니다.
아마 당화력 측정방법에 대해서는 '특강'이 한 번 있을거에요
그때 꼭 참석하셔서 방법을 익히시기 바랍니다.
즐거운 하루 보내세요.