원데이입문한국어2시간
우리술 빚기 원데이 - 탄산 막걸리 빚기
처음 빚어보는 전통주, 2시간 수업으로 종결
클래스 소개
전통 단양주를 직접 빚어보는 입문 클래스입니다. 참가자는 고두밥·누룩·물을 섞어 자신만의 밑술을 담아 가져가며, 2주 후 집에서 숙성해 시음할 수 있습니다.
커리큘럼
| 일정 | 수업 내용 |
|---|---|
| 하루 | 원데이 클래서 - 탄산 막걸리 만들기 |
포함 사항
- ✓ 재료비 (쌀 ·누룩·단지)
- ✓ 레시피
- ✓ 거름망
강사
강수영
한국가양주연구소 부원장
장소
📍 한국가양주연구소 (서울 서초구 방배동)